Senin, 08 Agustus 2011

Sambal Poyah

Bahan

1 butir kelapa parut
Dihaluskan :
3 buah cabe merah
3 siung bawang putih
2 lembar daun jeruk purut

garam
gula

Cara Membuat:
Bumbu dan kelapa dicampur dan digonseng dengan api kecil sampai kelapa kering dan kuning warnanya
Tumbuk panas-panas dengan gula (menumbuknya jangan terlalu hancur)

Ket: gula dimasukkan terakhir supaya kelapa tidak gosong

Tidak ada komentar:

Posting Komentar